愛知県「THE SHOP 十二ヵ月」で3月15日(土)・16日(日)に『水野正美× 鈴木早苗× THE SHOP 十二ヵ月 MORE THAN BISTRO Smile Taste”』が開催されます。
http://www.chilchinbito-hiroba.jp/CategoryDetail.php?p=1&pref=23&cl=4&cic=23_04_0026
金属工芸作家・水野正美の打出しの銅鍋やフライパン、皿、カトラリーを使って、ポール・ボキューズ・デリのメニュー開発シェフ・鈴木早苗が2日間限定のスペシャルメニューを調理。ギャラリー・カフェのTHE SHOP 十二ヵ月がドリンクで彩ります。
シリーズでお届けするコラボレーション企画の第6弾。今回は、仕事で「微笑みの国」タイへ出かけた鈴木シェフが、タイ料理のエスニックな味わいをMORE THAN BISTROらしく、ちょっぴりオシャレに食べやすくアレンジしてお届けします。
「微笑みの国」タイの料理を味わうSmile Tasteコースを、銅や真鍮の作品と共にお楽しみください。