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2014年3月17日月曜日

『出張マルシゲコーヒー』 京都府イベント@ガケ書房




出張マルシゲコーヒー

マルシゲ食堂は、東京の料理研究家重信初江さんによる期間限定のレストランイベントです。KAFE工船でのイベントにあわせて、出張マルシゲコーヒーを開催。マルシゲ特製瓶詰め保存食、マルシゲ記念手拭、重信初江レシピ本も販売! そして、オオヤコーヒ焙煎所による2014年マルシゲブレンドをガケ書房店内にてカウンターに座って、お召し上がりいただけます(テイクアウトも可)。皆様のお越しを心よりお待ちしております。

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場所: 京都府ガケ書房
開催期間: 2014/3/21~2014/3/22


※詳しくは「チルチンびと広場」をご覧ください。



2014年3月7日金曜日

『woman’s palette col.4 プラントベースのお料理教室』 東京都イベント@fato.



『woman’s palette col.4 プラントベースのお料理教室』

お野菜のチカラで 女性の身体を元気に美しく!シンプルでおいしい 旬野菜を使ったお料理を作ってみませんか?春はデトックスの季節です。デトックスをサポートする食材と身体を温めてホルモンバランスを整える食材を組み合わせた春にぴったりのメニューをご紹介致します。お料理が苦手な方でも安心してご参加いただけます。練馬のパワフルな地元野菜とオーガニック野菜を使用致します。

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場所:東京都「fato.」
開催期間:2014/3/23


チルチンびと広場:http://www.chilchinbito-hiroba.jp/CategoryDetail.php?p=1&pref=13&cl=1&cic=13_01_0019

2014年3月2日日曜日

『水野正美× 鈴木早苗× THE SHOP 十二ヵ月 MORE THAN BISTRO Smile Taste”』 愛知県イベント@THE SHOP 十二ヵ月


愛知県「THE SHOP 十二ヵ月」で3月15日(土)・16日(日)に『水野正美× 鈴木早苗× THE SHOP 十二ヵ月 MORE THAN BISTRO Smile Taste”』が開催されます。

http://www.chilchinbito-hiroba.jp/CategoryDetail.php?p=1&pref=23&cl=4&cic=23_04_0026

金属工芸作家・水野正美の打出しの銅鍋やフライパン、皿、カトラリーを使って、ポール・ボキューズ・デリのメニュー開発シェフ・鈴木早苗が2日間限定のスペシャルメニューを調理。ギャラリー・カフェのTHE SHOP 十二ヵ月がドリンクで彩ります。

シリーズでお届けするコラボレーション企画の第6弾。今回は、仕事で「微笑みの国」タイへ出かけた鈴木シェフが、タイ料理のエスニックな味わいをMORE THAN BISTROらしく、ちょっぴりオシャレに食べやすくアレンジしてお届けします。

「微笑みの国」タイの料理を味わうSmile Tasteコースを、銅や真鍮の作品と共にお楽しみください。