『temame おいしいイベント「MIJOTERのパンとハルリのジャム」』 東京都イベント＠神楽坂 temame

temame おいしいイベント「MIJOTERのパンとハルリのジャム」

MIJOTERさんは、無農薬・天日干しの有機米や、りんご、ゆず、餅赤米などを使った自家製酵母を使って少しずつ丁寧にパン作りをされています。もちっとさくっとふわっととってもおいしいパンです。東京ではまだ販売されていませんので、この機会にぜひお試しください。

--
場所： 東京都「ギャラリーショップ＋カフェ 神楽坂 temame」
開催期間： 2014/3/18

※詳しくは「チルチンびと広場」をご覧ください。
http://www.chilchinbito-hiroba.jp/CategoryDetail.php?p=1&pref=13&cl=4&cic=13_04_0075

『マルミヤ市場』 東京都イベント＠食堂 marumi-ya.

『マルミヤ市場』

食堂marumi-ya.店内にて隔月に開催する手づくり市です。おにぎり、珈琲、べーグル、お菓子、手作り雑貨など各作家さんが直接販売します。

--
場所：東京都「食堂 marumi-ya.」
開催期間：2014/3/23


チルチンびと広場：http://www.chilchinbito-hiroba.jp/CategoryDetail.php?p=1&pref=13&cl=1&cic=13_01_0028

『広野じん「木彫はるのパンまつり」』 岩手県イベント＠Cyg art gallery

岩手県「Cyg art gallery」で3月1日（土）～3月30日（日）に『広野じん「木彫はるのパンまつり」』が開催されます。

http://www.chilchinbito-hiroba.jp/CategoryDetail.php?p=1&pref=3&cl=4&cic=03_04_0002

作家・広野じんによる、たべもの彫刻！ 大小さまざまなパンが大集合！！

『京都・北山からおいしいパンが届きます』 神奈川県イベント＠とおりにわ

神奈川県「とおりにわ」で3月1日（土）に京都・北山からおいしいパンが届きます。

http://www.chilchinbito-hiroba.jp/CategoryDetail.php?p=1&pref=14&cl=3&cic=14_03_0032

京都・北山の人気店「bread house bamboo」さんから、カンパーニュや全粒粉100％のパン、天然酵母のパンなどもっちりした食感のおいしいパンが届きます。毎月1回、第一土曜日の開催です。

『MARCHE 第11回朝市』 奈良県イベント

奈良県「HJ GALLERY」で3月8日（土）に開催される『MARCHE 第11回朝市』に奈良県「焼菓子 木の皿」が参加します。

http://www.chilchinbito-hiroba.jp/CategoryDetail.php?p=1&pref=29&cl=2&cic=29_02_0010

素粒子+＆ギャラリーニイク コラボ企画「MAKE LIFE ～219パン祭り～」展

東京都「Gallery 219」で2月14日（金）～2月22日（土）に開催される『素粒子+＆ギャラリーニイク コラボ企画「MAKE LIFE ～219パン祭り～」展』に東京都「kiki」が出店します。

http://www.chilchinbito-hiroba.jp/CategoryDetail.php?p=1&pref=13&cl=2&cic=13_02_0027

「つくる」や「パン」のある生活をテーマに作品の展示販売。テーブルウェアやfoodや食をモチーフにした作品が並びます。同時に、2月19日（ニイクの日）を記念して、ニイクを良く知る作家さんたちによる展示やみんな大好きパンの販売、珈琲のプロによるコーヒーワークショップなど、「美味しい楽しいかわいい」がたくさんつまったギャラリーニイクのお祭りを開催します。kikiは15日、16日の2日間パンのみ出店いたします！

自家製酵母パン教室セレアルプリュス 2014年度コースレッスンのご案内

http://www.chilchinbito-hiroba.jp/CategoryDetail.php?p=1&pref=9&cl=5&cic=09_05_0002

栃木県さくら市の自宅にて、自家製酵母のパン教室を開いています。酵母を自分で育ててそこからパンを焼き上げてみませんか？2014年度のコースレッスンの募集の時期がやってきました＾＾

2014年度は「甘酒酵母コース」と「天然酵母サンドイッチコース」の2つのコースを開催いたします。

甘酒酵母はほんのりとした甘みのある優しいパン。麹と小麦と酵母でできるパンは日々のパンにもぴったりです。甘酒をもっと身近に感じていただきたいので、甘酒をつかった簡単スイーツもレッスン内で作っていきます。

天然酵母サンドイッチコースでは、あこ天然酵母（ホシノ天然酵母）を使ってパンを焼き、サンドイッチにしてお召し上がりいただくコース。パンのある毎日に楽しみをプラスしてみてはいかがでしょうか。

一年を通してパン作りをすることで、酵母の四季の変化にも対応できるようになります。2～4名の少人数制で開催していますので、わからないことはすぐにご質問していただけます。皆様のお越しをお待ちしております。

※募集受付開始は2014年2月15日（土）～2月21日（金）

千葉県「CUBS BAGEL」

「チルチンびと広場」食品に千葉県「CUBS BAGEL」がオープンしました。

http://www.chilchinbito-hiroba.jp/CategoryDetail.php?p=1&pref=12&cl=2&cic=12_02_0009

毎朝店舗で焼いた手作りベーグルを30種類ほどのフレーバーの中から日替わりで10種類ほどが店頭に並びます。

食感と手軽さにこだわったベーグルは、食べやすいサイズと固すぎず柔らかすぎないモチモチ食感に仕上げ、サンドにしてもそのまま食べても美味しいこと。そんなベーグルを毎日の食卓に並べてもらいたい！カブスのベーグルがあることで毎日がちょっとだけ楽しみになってもらえたら・・。そんな気持ちを込めて作っています。

1坪ほどの小さな店内は初めて来店された方は驚くほどですが、実はその店舗もベーグル同様に手作りしたとても愛着のわくお店です。お取り寄せも可能ですが店舗へご来店いただけたら何よりです。

--
CUBS BAGEL -カブスベーグル-
〒285-0922　千葉県印旛郡酒々井町中央台1-1-3 鈴木マンション1F-B
Tel: 043-420-8255
OPEN: 11:00～19:00※完売次第終了
CLOSE: 日,月曜日
HP: http://cubsbagel.shop-pro.jp/
E-Mail: shop@cubsbagel.shop-pro.jp

大阪府「天然酵母パン教室 Suu すぅ」

「チルチンびと広場」食品に大阪府「天然酵母パン教室 Suu すぅ」がオープンしました。

http://www.chilchinbito-hiroba.jp/CategoryDetail.php?p=1&pref=27&cl=2&cic=27_02_0015

毎日食べるものだから、体を作っていくものだから、日頃の食事を大切に考えていきたい。

素の素材で、素の自分にもどって、本当においしいものをいろんな人と楽しめる場にしたいと思ってSuu すぅ（素）と名付けました。

天然酵母にこだわったパン作りから、無農薬野菜料理作り、玄米麹で作る味噌作り、酵素玄米とベジカレー作り、大豆から作る手作り豆腐作りなど・・・　食材をいかしながら手作りする楽しさを伝えていきたいと思っています。

--
天然酵母パン教室 Suu すぅ
大阪府吹田市
HP: http://www7b.biglobe.ne.jp/~suu/

兵庫県「はなとね」

「チルチンびと広場」食品に兵庫県「はなとね」がオープンしました。

http://www.chilchinbito-hiroba.jp/CategoryDetail.php?p=1&pref=28&cl=2&cic=28_02_0012

はなとねは北海道産はるゆたか100%のベーグルと熊本県産の米粉と豆乳を使った蒸しぱんのお店です。

「はなとね」は漢字にすると「花と根」です。咲きほこる「花」のようにきらびやかな「ごちそう」と「根」のように身体をつくる「ごはん」。その間にある「少しわくわくできるおやつ」を通して、ひとりでも多くの方に「食べる」ことのしあわせを噛みしめていただけたらと思いながら毎日パンを焼いています。

インターネットでもご注文していただけますので、ぜひ一度ホームページへ遊びにいらっしゃってください。

--
はなとね
〒651-1421　兵庫県西宮市山口町上山口1-6-3-303
Tel: 078-778-7031
Fax: 078-778-7031
HP: http://www.hanatone.jp/
E-Mail: info@hanatone.jp