1月のパン教室 パンデロア

山梨県「Café de Paysan Yatsugatake」で1月8日（水）、1月11日（土）に『1月のパン教室 パンデロア』が開催されます。

http://www.chilchinbito-hiroba.jp/CategoryDetail.php?p=1&pref=19&cl=1&cic=19_01_0007

1月はみかんで起こす酵母でパンデロアを作ります。フランスでは1月の定番のガレットデロアをパン生地でアレンジします。お楽しみ下さい。昨年はたくさんの人に薪窯で焼くパンを楽しんでいただけました。今年度も自家製酵母と薪窯のパン作りを多くの人に体験してもらいたいと思います。