手づくり保存食ワークショップ ～こだわりポークのリエット～

東京都「ビーネイチャースクール松濤SOHOオープンスペース」で1月31日（金）に『手づくり保存食ワークショップ ～こだわりポークのリエット～』が開催されます。

http://www.chilchinbito-hiroba.jp/CategoryDetail.php?p=1&pref=13&cl=5&cic=13_05_0004

こだわりの豚肉を柔らかく煮てペースト状にしたリエット。パンに塗ってよし、パスタのソースにしてもよしの優秀アイテムです。原材料の豚肉は、福岡の生産者さんからのお取り寄せ。リエットの他、もう1品、挽肉の保存食もご紹介予定です。※保存食をいかした簡単な夕食もご用意します。