オイシイモノ紀行 四国篇 第一話 太刀魚（タチウオ）

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第一話 太刀魚（タチウオ）

http://www.chilchinbito-hiroba.jp/column/kikou_shikoku/?p=1

太刀魚は夏の魚では、とお思いの方もいらっしゃるでしょうね。でも、瀬戸内では、冬こそオススメ。これを塩焼きにでもして、召しあがってごらんなさいまし。とろりふわりうーむ。